14.06.2019

Что такое сепаратор жира. 

Все сепараторы здесь ссылка!

Это устройство для удаления из канализационной сточной воды, растворенного жира и масел гравитационным путем. Применяются в ресторанах, частных домах, промпредприятиях и везде где есть жир в сточных водах. Бываю разной формы и производительности, подключаются к трубопроводу кухни.

Как работает жиролов.

Принцип работы очень прост. Все отделение жира и масла происходит гравитационным методом за отведенный период времени. Жир всплывает и уплотняется, в то время как вода протекает дальше в канализацию через перегородки ли коалисцентний фильтр.

Жироуловитель  предназначен для очистки хозяйственно-бытовых сточных вод от нерастворенных жиров и масел с целью предотвращения закупорки, загрязнения и преждевременного выхода из строя канализационных трубопроводов, а что ещё важнее – он улучшает работу системы автономной канализации, увеличивая, при этом, срок службы оборудования. Купив сепаратор жира  вы будете уверенны в том что не загрязняете окружающую среду маслами и жирами. Как правило, в таких устройствах убирается большая часть загрязнений, а проектируются они с учетом производительности и концентрации загрязнителей на выходе из устройства. Жироуловитель крайне важен и рекомендован к установке в местах приготовления пищи. Там за рабочую смену большое количество масел попадает в канализацию, по пути ети масла оседают на стенках труб и со временем, уменьшая проток трубы полностью ее перекроют. Прочистить такой засор очень сложно и часто прибегают к демонтажу участка трубопровода с засорением.

Конструкция жироуловителя может быть самой разнообразной. Прибегают чаще всего:

• если материал жироловки полиэтилен, то форма будет квадратная, это  связано с рациональность размещения формы в печи, в которой плавят такой сепаратор методом ротофомования
• если материал полипропилен, то форма будет цилиндрическая, так достигается максимальная прочность и нужен всего один сворной шов для листа полипропилена.

Как заказать сепаратор жира. Для заказа достаточно сказать нам какая производительность вам подходит или количество посадочных мест в вашем ресторане. Если нужного сепаратора нет в наличии мы его изготовим для вам за несколько дней. Вы сможете указать нужные размеры, если надо установить в подготовленное место и высоту труб. Можно купить сепаратор с большой камерой для сбора жира, что позволит вам производить обслуживание реже.

 Сепаратор жира, банально прост в своем конструктивном исполнении. Очень часто, делая обслуживание септиков, емкостей гасителей, насосных станций, можно увидеть плотные образования на стенках, белого цвета, немалой толщины и непонятного происхождения. Это и есть некая форма жиров. Установив у себя в доме под мойкой небольшой сепаратор жира, Вы отделите от стоков не только жиры но и некие ПАВ вещества пену, что сделает чище и Ваш дом и Ваш участок.

Чтоб провести обслуживание любого из представленных на рынке жироуловителей, необходимо снять крышку и вынуть его содержимое, предположительно в пакет, который можно выбросить в мусорный контейнер.

Расчет сепаратора жира формулы и доп.

Если вы решили купить сепаратор жыра или узнать его стоимость, вы можете рассчитать объем и подобрать размери самостоятельно своими руками, используя формулу ниже. Если расчет не помог, обратитесь к нашему специалисту за советом.

Жироловка

Расчетный расход сточных вод Qp = Qm*K1*K2*K3
где Qm- максимальный расход сточных вод, л/с;
K1- коэффициент, учитывающий влияние температуры Т на процесс жироотделения (при Т ≤60ºС, К1=1, при Т>60ºС, К=1,3)
К2- коэффициент, учитывающий влияние плотности жира
если плотность жира: 850 то К2 0,42
875-0,5
900-0,625
935-1
К3- коэффициент, учитывающий наличие в сточных водах моющих средств
К3=1, если на объекте не используются моющие средства;
К3=1,3, если моющие средства используются;
К3=1,5 для предприятий с жесткими гигиеническими требованиями

Требуемый рабочий обьем жироуловителя W= 60 Qp*t
 

Расчет объема жироуловителя

Расчетный расход сточных вод Qp = Qs*K1*K2*K3
где Qm- максимальный расход сточных вод, л/с;
K1- коэффициент, учитывающий влияние температуры на процесс жироотделения

К2- коэффициент, учитывающий влияние плотности жира

К3- коэффициент, учитывающий наличие в сточных водах моющих средств

Требуемый рабочий обьем жироуловителя W = 60 Qp*t
где t - продолжительность отстаивания в жироуловителе, мин
Расчетные продолжительность отстаивания t для жироуловителей рекомендуется принимать
равными: t= 6,4 мин. Если используются моющие средства: t= 9 мин.

Если не известен максимальный расход, то его можно расчитать по формуле:

Qs = M*Vm*F /(3600*t)
Qs – максимальный расход сточных вод (л/сек),
M – число блюд в сутки,
Vm – расход воды на блюдо (л),
F – коэффициент пикового расхода,
t – ежедневное время работы (ч).

После выполнения расчетов, из типоразмеров жироуловителей выбирается следующий по
величине размер ЖУ.

Уточняем фактическую продолжительность отстаивания: tф = Wт / 60*Qp, мин
где Wт- рабочий объем типоразмера жироуловителя.

Определяем гидравлическую крупность частиц жира: U= H/(60*tф*Ко), мм/с,
где Н- высота до оси выпускного патрубка от уровня дна жироуловителя, мм
Ко- коэффициент использования объема сооружения, равный 0,5
Если U > 6,2 мм/с, то подбираем жироуловитель большего типоразмера или увеличиваем их количество.